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Spiedino di Salmone e Capasante
Lombo di Molva, Fr, 200/400gr
Tranci di Salmone, N0
Lombo di Merluzzo, Is, 600gr+
Filetto di Merluzzo con pelle, No. 1kg+
Filetto di Coregone del Lago Lemano
Filetto di Passera, Olanda
Filetto di Triglia, Dakar, 20/50gr
Trancio di Salmone, con pelle, Psd
Lombo di Merluzzo senza pelle 400gr+
Filetto di Merluzzo giallo con pelle, Is, 300/500
Filetto di Merlano con pelle, Islanda, 150gr+
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